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私には高価な買物なんですが、昔子供の頃に母が漬けてくれたものと同じような味でなじみがあります。さすが熟成された糠!という感じです。一ケ月に一度は!昆布やトウガラシを追加してメンテしています。

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2018年01月03日 ランキング上位商品↑

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発酵食品なので健康にもいいですね。本当においしいですよ~糠の量が少なくなったので足し糠として購入しました。やはり!こちらの商品が一番美味しく漬かると思います。早速きゅうりを漬けましたが!最初はやや塩辛めの仕上がりかな?でも!良い香りの糠床で!美味しい糠漬けです。キュウリはもちろんのこと!アスパラとオクラもハマっています!。これで何回目か全く問題なくおいしく野菜が漬けれてます。前回お試しで購入したのですがとても美味しく。前に一度違う糠を混ぜたことがあったんですが!美味しくないと食べなくなったのでやめてまたこの糠にするとまたみんなよく食べるようになりました。酸味の強めの味が好きなのとコクがあるので気に入っています。。変わらぬ味を作り続けてぬか床だけに大変だなぁって混ぜながら思う時があります。おまけにお塩と昆布と鷹の爪までつけて下さりとても嬉しかったです。環境の変化にも耐える!強い糠だと思います。そろそろまた漬けようとおもったら水も多くなり漬けてみたら美味しくなかったので急遽足しぬか頼みました。多分ずっと使い続けると思います(*^^*)お試しセットに次いで2回めです。美味しくて食べ過ぎてしまいます…お裾分けで妹・伯母・友達にお裾分けをしたら皆お気に入りで糠床がフル稼働です(笑)伯母に至っては糠が欲しいと言う事で家にストックしてあった足し糠をプレゼントしました。希望通りの味の糠漬けが自宅でもすぐに出来るので補充糠がなくなると利用させて頂いています。味も美味しく利用しており!6ヶ月くらい使っていたら味が変になってきたので!補充するように購入しました。またご飯を食べるのに楽しみになります。家族みんなたね坊のぬか漬けがお気に入りです。一年中、色々な野菜を漬けて、美味しくいただいています。おかげで1年中おいしい漬物食べてます。使い始めて3年くらいです。菌が元気ですね!前に買ったぬか床をダメにしてしまったのですが、またどうしても食べたくなり再購入です。時々息子のところにも大根など漬けた物をあげると喜びます。我が家ではこの味が好きです。昨年購入しましたが美味しかったので今年もこのショップから購入することにしました。お試しからはじまり!すっかり家の糠床になりました。この味が大好きで毎日食べています。自分であれこれぬか床改善試みつつ、安定の美味しさがやはり安心です。お店の対応も、とても丁寧で親切です。今年度はもう購入しなくてもおいしく漬物ができそうです。とても美味しくいただいています。二度目の利用です。